Cancale « Site Remarquable du Goût »
Cancale se situe à l'extrémité Ouest de la Baie du Mont Saint Michel. La ville était jadis réputée pour ses marins engagés dans la « grande pêche » à terre Neuve sur les morutiers. Chaque printemps autour de la période de Pâques, les bateaux de pêche (chalutiers et canots) avaient le droit de draguer les huîtres des bancs naturels de la baie. C'était la "Caravane". La période durait environ 15 jours pour préserver la ressource. A marée haute les fameuses "Bisquines" venaient décharger leur pêche dans le port où les femmes des marins les triaient. Les promenades surplombant les Parcs à huîtres sont magnifiques, faciles et sympathiques. Cancale se situe à 20 km de la Ferme Saint Christophe. On y accède par ce qui est pour nous, une des plus belles routes du Monde !