Cancale
Cancale se situe à l'extrémité ouest de la Baie du Mont Saint Michel. Cancale était jadis réputé pour ses marins engagés dans la "grande" pêche à terre Neuve sur les morutiers
Chaque printemps autour de la période de Pâques, les bâteaux de pêche (chalutiers et canots) avaient le droit de draguer les huites des bancs naturels de la baie. C'était la
"Caravane". La période durait environ 15 jours pour préserver la ressource. A marée haute les fameuses "bisquines" venaient décharger leur pêche dans le port où les femmes des marins les triés. Les huitres sauvages échappant à la pêche plusieurs fois de suite pouvaient devenir énormes et s'appelaient alors "pieds de cheval"
Cancale se situe à 20mn de la
FermeSaintChristophe
